وصفات غير عادية

دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​بطيء الطبخ وفارو

دجاج البحر الأبيض المتوسط ​​بطيء الطبخ وفارو


الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نرش الدجاج بربع ملعقة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. يُطهى الدجاج حتى يحمر ، حوالي دقيقتين لكل جانب. اجلس جانبا.

الخطوة 2

قم بتغطية قدر 5 لتر بطيء برذاذ الطبخ. قلبي المرق والفارو والكراث والربع المتبقي من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في قدر بطيء. أعلى مع الدجاج يرش الزيتون والكبر. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة حتى يتم إدخال مقياس حرارة في سجلات الدجاج 165 درجة فهرنهايت ، من 7 إلى 8 ساعات.

الخطوه 3

أخرج الدجاج من الطباخ البطيء. يُضاف البقدونس المفروم واللوز وقشر الليمون والعصير والثوم والفلفل الأحمر إلى خليط الفارو ؛ يقلب حتى يصبح دسم. تُزين الحصص بأوراق البقدونس.


شاهد الفيديو: اسماك البحر الابيض المتوسط