وصفات تقليدية

شريحة لحم الهانجر المشوية مع صلصة الكوسة 248 سعرة حرارية

شريحة لحم الهانجر المشوية مع صلصة الكوسة 248 سعرة حرارية


كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

رشي شرائح اللحم بملعقتين كبيرتين زيت. قلبي 1 ملعقة صغيرة ملح ، كمون ، فلفل. افركي الخليط في شريحة لحم. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 2

اخلطي الكوسة والخل وقشر الليمون والعصير مع ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء. قلّب الكزبرة والأوريجانو و 3/4 ملعقة صغيرة ملح.

الخطوه 3

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة (400 درجة فهرنهايت إلى 450 درجة فهرنهايت). ضع شرائح اللحم على المشابك المدهونة بالزيت. شوي ، بدون غطاء ، لدرجة النضج المتوسطة أو المرغوبة ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. ازالة من الحرارة؛ دعها تقف 5 دقائق. قطع قطريا عكس اتجاه الحبوب إلى شرائح رقيقة. تقدم مع صلصة الكوسة.


شاهد الفيديو: صينية كوسة محشية لحمة مفرومة طعمها روعة