وصفات تقليدية

حصلت على Kohlrabi؟ اصنع الفطائر!

حصلت على Kohlrabi؟ اصنع الفطائر!


إذا لم تتذوق الكرنب من قبل ، فهذه هي الوصفة المثالية للبدء بها! إن لمبة الكرنب نشوية ، لذا فهي تنقسم إلى قطع متينة تتحمل القلي جيدًا. محضر الطعام يجعل هذا الأمر سهلاً للغاية ، ويمكنك حتى بشر الكرنب مسبقًا ، لأنه لا يتحول إلى اللون البني مثل البطاطس.

يقترن هذا المزيج بمزيج حلو ومنعش من الكريمة الحامضة وعصير التفاح ، وهذا الحشائش منخفض الكربوهيدرات على اللاتكس يجعله فاتحًا رائعًا للحفلات.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

باستخدام القرص الشبكي الملحق بمحضر الطعام ، قم بمعالجة الكرنب حتى يتم تقطيعه جيدًا. اعصر الكحلبي المبشور بين المناشف الورقية لإزالة السوائل الزائدة. ضع الكرنب المعصور في وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف البيض ، وملعقتان كبيرتان من الدقيق ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح إلى الكرنب ، ويُقلب المزيج حتى يمتزج.

الخطوة 2

سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية. باستخدام اليدين المطحون ، ارفعي خليط الكحلبي على 12 (3 بوصة) أقراص مسطحة. يرش الدقيق المتبقي على جانبي الأقراص. تقلى الفطائر على دفعتين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه. يرش الثوم المعمر و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. تقدم مع الكريمة الحامضة وعصير التفاح للغمس.


شاهد الفيديو: فطائر الدجاج الشهيه بعجينه اكتر من رائعه وطريقة تشكيل مميزه تابعوها من اطيب الوصفات