أفضل الوصفات

يكمن سر الذرة المشوية المدخنة في فرك التوابل

يكمن سر الذرة المشوية المدخنة في فرك التوابل

ستكون هذه الذرة المشوية ، المليئة بنكهة الشواء الكلاسيكية الجريئة ، بمثابة تجربة منزلية في حفلة الشواء في الفناء الخلفي. إلى جانب النكهة المتفحمة من الشواية ، فإن ثلاثية مسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا تخلق قشرة حارة مدخنة تجعل هذا الجانب لا يقاوم. إذا لم تشوي الذرة من قبل ، فلا تنزعج من الملوثات العضوية الثابتة. فقط تأكد من قلب الأذنين من حين لآخر لضمان طهي لطيف ومتساوي. اضربها بعصير من الجير لمزيد من النكهة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت). قلبي الزبدة غير المملحة وملح الكوشر ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو المدخن والكمون المطحون والفلفل في وعاء صغير معًا. يُدهن الخليط بالتساوي على آذان الذرة الطازجة.

الخطوة 2

توضع الذرة على الشبكة ، وتُشوى ، مكشوفة ، حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلاً ، من 10 إلى 12 دقيقة ، مع التقليب كثيرًا. رشي الذرة بالتساوي مع الثوم المعمر الطازج المفروم.

شاهد الفيديو: Dr faid الذرة. النشويات. المكونات الغذائية الأحد عشر. الدكتور محمد فائد. (شهر نوفمبر 2020).