وصفات غير عادية

سمك سنابر مشوي مع تتبيلة الذرة والبامية

سمك سنابر مشوي مع تتبيلة الذرة والبامية


الخطوة 1

سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة (حوالي 450 درجة فهرنهايت) ، أو سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة متوسطة. رش الذرة والبامية والكرفس والبصل الأخضر برذاذ الطبخ ؛ اشوي الخضار حتى تتفحم قليلاً ، من 5 إلى 6 دقائق. توضع البامية في وعاء كبير. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بقطع حبات الذرة ، وقطع الكرفس ، وقطع البصل الأخضر ؛ أضف البامية إلى وعاء. يُضاف الريحان والفلفل الأحمر والزيت والخل و 5/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ؛ إرم للجمع.

الخطوة 2

يرش كلا الجانبين من النهاش بما تبقى من 1/2 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. قم بتغطية شبكات الشواء والأسماك برذاذ الطهي. توضع الأسماك بحذر ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل ، على شبكات مدهونة بالزيت ، ويُشوى لمدة 5 إلى 6 دقائق. اقلبها بحذر ، واشويها حتى تنضج لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى

الخطوه 3

يقسم خليط الخضار المشوي على 4 أطباق ؛ أعلى مع السمك.


شاهد الفيديو: تتبيله الحامضه للسمك بطعم جدا لذيذ