وصفات تقليدية

طماطم مشوية مدتها 20 دقيقة وجبنة فيتا بانزانيلا

طماطم مشوية مدتها 20 دقيقة وجبنة فيتا بانزانيلا


الخطوة 1

قم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة عالية (450 درجة فهرنهايت إلى 550 درجة فهرنهايت). تُدهن الطماطم والخبز بملعقة كبيرة من الزيت ، وتوضع الطماطم والخبز والفيتا على الشبكات ؛ اشويها حتى تتفحم من كلا الجانبين ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. انقلي المزيج إلى طبق ، ورشي الملح والفلفل بالتساوي. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قطع الطماطم الكبيرة والخبز إلى قطع.

الخطوة 2

تُمزج الطماطم والخبز والفاصوليا والبصل والريحان والخل و 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء كبير ؛ إرم بلطف. قسّم السلطة على 4 أطباق ؛ تنهار جبنة الفيتا بالتساوي فوقها. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: من المطبخ التركي تخزين البندورة وتيبيسها