وصفات غير عادية

الفاصوليا الهندية المخبوزة على طريقة دال

الفاصوليا الهندية المخبوزة على طريقة دال

الخطوة 2

تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة. يضاف البصل يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق. أضف الثوم وبذور الكمون والزنجبيل وبذور الخردل والكاري ؛ يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. أضف الطماطم وشراب القيقب ومعجون الطماطم. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة قليلاً ، حوالي 5 دقائق. قلبي الفاصوليا والقشدة والملح.

الخطوه 3

يُسكب مزيج الفاصوليا في طبق خبز مقاس 13 - 9 بوصة مغطى برذاذ الطبخ. تخبز في 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح فقاعات ، 25 إلى 30 دقيقة. قمة مع الكزبرة.

شاهد الفيديو: العدس على الطريقة الهندية الأصلية. dal fry दल तडक पजब शल dal tadka Punjabi style (شهر نوفمبر 2020).