أفضل الوصفات

هذا النبات المدخن المدخن BLT هو جيد فيروسي الفيديو

هذا النبات المدخن المدخن BLT هو جيد فيروسي الفيديو

في وقت سابق من هذا العام ، ضربت شركة Whole Foods النباتية BLT على الرفوف وبدأ الناس في التفكير في ذلك. لذلك قررنا أن نصنع نسختنا الخاصة ، بحيث يمكنك صنعها في المنزل ، بتكلفة أقل.

إنها السندويتش المثالي إذا كنت تحب نكهة الطعام المدخن ولكنك تريد تخطي تناول البروتين الحيواني أو ترغب فقط في تغييره بوجبة نباتية. لصنع التمر المدخن ، ستحتاج إلى مقلاة يمكن التخلص منها بالإضافة إلى بعض رقائق الخشب الصغيرة. ابحث عن رقائق الخشب الصغيرة المصنفة على وجه التحديد على أنها "رقائق تدخين" في بعض محلات السوبر ماركت ومعظم متاجر الأجهزة بالقرب من لوازم الشواء. للحصول على أفضل نكهة الطماطم ، اختر الطماطم الموروثة الناضجة تمامًا. قدميها مع أسافين البطاطا المحمصة (أو المقلية بالهواء) أو البطاطا المقلية الحلوة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي تماري مع شراب القيقب والبابريكا المدخنة وملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء صغير. توضع شرائح التمر على صينية خبز ، وتُدهن كلا الجانبين بخليط التمرى.

الخطوة 2

اثقب 10 ثقوب في جانب واحد من قاع وعاء رقائق الألمنيوم القابل للتصرف مقاس 13 - 9 بوصة. ضع رقائق الخشب على فتحات في المقلاة ، ثم ضع جانب الفتحة على الموقد فوق الموقد على ارتفاع متوسط. سخن حتى تبدأ رقائق الخشب بالتدخين ، حوالي دقيقة واحدة. (قم بتشغيل الفتحة ، إذا لزم الأمر.) أبعدها عن الحرارة.

الخطوه 3

رتب تمبيه على الجانب المقابل من المقلاة ؛ تغطية الصينية بورق احباط. ضع المقلاة على ارتفاع متوسط. طهي 5 دقائق. ازالة من الحرارة؛ كشف.

الخطوة 4

ضعي التمبيه على رف سلكي فوق صينية خبز ، واخبزيه على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح مقرمشًا قليلاً وبني ذهبي ، حوالي 20 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق.

الخطوة الخامسة

ضعي شرائح الخبز على رف الفرن ، واتركيها محمصة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 4 إلى 5 دقائق.

الخطوة 6

انثر 1 وربع ملعقة صغيرة من المايونيز على كل شريحة من 4 شرائح توست ، ورشي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. ضعي طبقة من شرائح الطماطم ، والخس ، و 4 شرائح من التمبيه ، ثم ضعي فوقها الخبز المحمص المتبقي.

شاهد الفيديو: هل كنت تعلم أن للتدخين فوائد حقائق مذهلة!! (شهر نوفمبر 2020).