وصفات تقليدية

سلطة فراولة محمصة مع بروسيوتو و بنجر ذهبي

سلطة فراولة محمصة مع بروسيوتو و بنجر ذهبي


كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

ضع البنجر على قطعة كبيرة من رقائق الألومنيوم شديدة التحمل ؛ لف بإحكام. اخبزيها في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة أو حتى تنضج. بارد قليلا؛ افرك الجلد بمنشفة ورقية. قطع البنجر إلى أسافين.

الخطوه 3

ضعي ورقة زبدة على صينية خبز صغيرة. توضع الفراولة في طبقة متساوية على صينية خبز مُجهزة ؛ يرش بالسكر ويقلب برفق حتى يتغطى. تخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. أخرجه من الفرن نقل الفراولة إلى طبق لتبرد.

الخطوة 4

يُمزج الزيت والخل والخردل والملح والفلفل في مرطبان أو وعاء ؛ رج أو خفقت حتى تصبح مستحلب.

الخطوة الخامسة

يقسم الخس بالتساوي على 4 أطباق ؛ فوق مع البنجر والفراولة والبروسكيوتو والجبن واللوز. رشي بالتساوي مع صلصة الخل.


شاهد الفيديو: ديما حجاوي تحضر سلطة الحلوم بصلصة النعناع