وصفات جديدة

معكرونة فيتوتشيني مع الهليون و البازلاء البيستو كريمية بشكل لا يصدق

معكرونة فيتوتشيني مع الهليون و البازلاء البيستو كريمية بشكل لا يصدق


الخطوة 1

استخدم مقشرة الخضار لحلق سيقان الهليون إلى شرائح رفيعة وطويلة (حوالي 4 أكواب من الهليون المحلوق).

الخطوة 2

يُمزج البازلاء والنعناع والمكسرات والملح ونصف الجبن والثوم في محضر الطعام ؛ خفق حتى يتشكل هريس مكتنزة. مع تشغيل المحرك ، أضف الزيت ببطء ، واسكبه في تيار رقيق وثابت حتى يتشكل هريس أكثر سلاسة.

الخطوه 3

املأ مقلاة 12 بوصة عالية الجوانب بماء 2 بوصة. اجلب الماء ليغلي على درجة عالية. أضف المعكرونة إلى المقلاة واغمرها بالكامل ؛ يُطهى حتى تمام النضج ، حوالي 8 إلى 12 دقيقة. احتفظي بنصف كوب من سائل الطبخ. استنزاف المعكرونة إعادة المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة. أضف الهليون المحلوق إلى المعكرونة ؛ قلبي جيدًا لمدة دقيقة واحدة حتى ينضج الهليون قليلاً. أضف مهروس البازلاء إلى المعكرونة ؛ ارم جيدا لتغطي. قلّبي في سائل الطهي المحفوظ ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، حتى تصبح الصلصة كريمية قليلاً وتغطي المعكرونة جيدًا. ضعي عليها النصف المتبقي من الجبن وقدميها.


شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. مكرونة الفوتشيني السريعة 15s. Quick fettuccini#