وصفات تقليدية

لمقبلات صحية ، اصنع مقلاة الهواء سبانكوبيتا بايتس

لمقبلات صحية ، اصنع مقلاة الهواء سبانكوبيتا بايتس

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع السبانخ والماء في قدر كبير. يُطهى على نار عالية مع التحريك كثيرًا ، حتى يذبل ، 5 دقائق. استنزاف السبانخ يبرد حوالي 10 دقائق. اضغط بقوة بمنشفة ورقية لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.

الخطوة 2

يُقلب السبانخ والجبن القريش وجبن الفيتا وجبن البارميزان وبياض البيض والقشر والأوريجانو والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار معًا في وعاء متوسط ​​حتى يمتزج جيدًا.

الخطوه 3

ضع ورقة واحدة على سطح العمل. نظف برفق بالزيت باستخدام فرشاة المعجنات. أعلى مع ورقة ثانية من phyllo. فرشاة بالزيت. استمر في وضع الطبقات لتشكيل كومة من 4 أوراق مزيتة العمل من الجانب الطويل ، قم بتقطيع كومة أوراق الرقائق إلى 8 شرائح بعرض 2 1/4 بوصة. اقطع الشرائط إلى نصفين ، بالعرض ، لتشكيل 16 شريطًا (بعرض 2 1/4 بوصة). تُسكب حوالي 1 ملعقة كبيرة حشوة على طرف قصير من كل شريط. اطوِ إحدى الزوايا فوق الحشوة لعمل مثلث ؛ استمر في الطي ذهابًا وإيابًا حتى نهاية الشريط ، مما يؤدي إلى إنشاء حزمة فيلو على شكل مثلث.

الخطوة 4

قم بتغطية سلة المقلاة الهوائية برذاذ الطبخ. ضع 8 أكياس في السلة ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ؛ رش بلطف على القمم. يُطهى على درجة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح الفيلو بنيًا ذهبيًا عميقًا ومقرمشًا ، لمدة 12 دقيقة ، مع قلب الأكياس في منتصف عملية الطهي. كرر مع حزم phyllo المتبقية. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

شاهد الفيديو: هل القلي بالهواء صحي سج Is Air Frying Healthy (شهر نوفمبر 2020).