وصفات تقليدية

توست الفطر الحلو والحامض مع الطرخون

توست الفطر الحلو والحامض مع الطرخون

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة عالية الجوانب على نار عالية. أضف الفطر يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، من 2 إلى 3 دقائق. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف الكراث والزعتر ومسحوق البصل والثوم. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يطلق الفطر السائل ، حوالي 3 دقائق.

الخطوة 2

يضاف السكر والخل ونصف الطرخون والملح. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح المزجج ، من 2 إلى 3 دقائق. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الطرخون المتبقية.

شاهد الفيديو: فرنش توست الطريقه ف الوصف. احمد الزامل (شهر نوفمبر 2020).