وصفات تقليدية

للحصول على بديل قيصر حار ، جرب رومين مشوي على الطريقة الفيتنامية مع فيتا

للحصول على بديل قيصر حار ، جرب رومين مشوي على الطريقة الفيتنامية مع فيتا


يخضع أو يستسلم

يكفي 6 (حجم الحصة: 1 نصف روماني)

يستخدم الشيف بيل كيم الفلفل الطازج المفروم في مجموعة أكبر من nuoc cham في الشواء الكوري. هذه الوصفة تستدعي فلفل أحمر مطحون للراحة ، حيث إنها 1/8 ملعقة صغيرة فقط في تكيفنا.

مكونات

  • 3 قلوب من الخس الروماني ، نصفين بالطول
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق صغيرة ماء
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني الفاتح
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة السمك
  • 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 أونصة جبنة فيتا مفتتة (حوالي 1/4 كوب)
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 73
  • دهون 6 جم
  • سطفت 1 غ
  • Unsatfat 5g
  • بروتين 2 جم
  • كربوهيدرات 4 جم
  • الألياف 1 جم
  • السكريات 3 جم
  • السكريات المضافة 2 جم
  • الصوديوم 206 ملجم
  • الكالسيوم 7٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 0٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت).

الخطوة 2

ادهني أنصاف الرومين بالزيت بالتساوي. نضع الخس على المشابك ويقطع الجوانب. شوي لمدة 1 دقيقة و 30 ثانية. قلب الخس اشويها حتى تتفحم قليلاً ، حوالي 1 دقيقة و 30 ثانية.

الخطوه 3

ضع الخس في طبق. قلّب 4 ملاعق صغيرة من الماء مع 5 مكونات أخرى (على الرغم من الفلفل الأحمر) في وعاء صغير حتى يذوب السكر. رشي فوق الخس. قمة مع الجبن والكزبرة.


شاهد الفيديو: اعملى اللحمة بالطريقة دى وانسى اى طريقة تانية بدون سلق ولا تحمير