وصفات غير عادية

تلبيس سلطة نيسواز مع سمك السلمون المدخن

تلبيس سلطة نيسواز مع سمك السلمون المدخن

حشوة ومرضية ، سمك السلمون المرقط والزيتون وديجون يجلبون الكمية المناسبة من الملوحة إلى هذه السلطة النباتية الهشة الثقيلة.

ابحث عن بطاطس متوسطة أو صغيرة ، لكن ليس من نوع الأطفال الصغار. نستخدم قدرًا واحدًا من الماء المغلي لكل السلق لتوفير الوقت والتنظيف. ما عليك سوى إخراج كل شيء باستخدام ملقط أو ملعقة مثقوبة والحفاظ على غليان الماء.

إذا كان لديك أي بقايا طعام ، فقم بإعادة توظيفها في ساندويتش نيسواز - غالبًا ما يسمى بان باجنات.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تحضير وعاء من الماء المثلج. اغلي قدر متوسط ​​الحجم من الماء. يُضاف الفاصوليا الخضراء ويُطهى لمدة دقيقتين. أزل بملعقة مشقوقة. يغرق في الماء المثلج. أعد وعاء الماء ليغلي. يُضاف البيض ويُطهى لمدة 6 دقائق. أزل بملعقة مشقوقة ؛ أضف إلى حمام ثلج الفاصوليا الخضراء. بمجرد أن تبرد ، قشر البيض واقطعه إلى أنصاف.

الخطوة 2

يُعاد الماء ليغلي ويُضاف البطاطس. يُطهى حتى يصبح طريًا ، من 15 إلى 17 دقيقة. صفي البطاطس ثم قطعيها.

الخطوه 3

اخفقي الزيت والخل والبقدونس والملح والفلفل في وعاء.

الخطوة 4

إزالة السيقان من اللفت والتخلص منها ؛ أوراق اللفت المسيل للدموع تقريبا. ضع الأوراق الممزقة في وعاء. أضيفي نصف الصلصة واستخدمي يديك لتدليك الضمادة برفق وتحويلها إلى اللفت اخفقي ديجون مع الصلصة المتبقية. اجلس جانبا.

الخطوة الخامسة

قسّم اللفت بالتساوي على 4 أطباق. وزعي الفاصوليا الخضراء والبطاطا والطماطم والفجل والزيتون بالتساوي. ضع على كل سلطة نصف بيضة ونصف أونصة تراوت. رش المتبقي من الصلصة على السلطات.

شاهد الفيديو: Smoked Salmon Recipe - How to Smoke Salmon (شهر نوفمبر 2020).