وصفات غير عادية

اصنع مكرونة البروكلي والليمون والزبدة البنية في 20 دقيقة

اصنع مكرونة البروكلي والليمون والزبدة البنية في 20 دقيقة

هذه المعكرونة المحملة بالبروكلي سريعة وسهلة مثالية لأيام نهاية الأسبوع المزدحمة. النكهات مباشرة وصديقة للأطفال ، مع البروكلي الطري الذي يأخذ فوائد الجوز من الزبدة البنية ونكهة الأزهار من نكهة الليمون. نحن نحب النكهة الخفيفة لمعكرونة الذرة والكينوا الخالية من الغلوتين ، ولكن أي معكرونة من الحبوب الكاملة (مثل الحنطة أو الأرز البني) ستكون رائعة أيضًا. إذا لم يكن لديك جبن بيكورينو رومانو في متناول اليد ، جرب بارميزان أو أسياجو أو أي جبن مبشور مالح آخر

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع صينية الخبز في الفرن. سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (اترك الصينية في الفرن حتى تسخن).

الخطوة 2

قطع البروكلي إلى زهور. قشر السيقان وشرائح رقيقة. اخلطي البروكلي مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء. رتب البروكلي في طبقة واحدة على صينية خبز ساخنة ؛ رتب شرائح الليمون حول البروكلي. تُخبز على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى تحمر وتنضج ، حوالي 15 دقيقة.

الخطوه 3

في غضون ذلك ، املأ الفرن الهولندي بالماء ؛ يجلب ليغلي. أضف المعكرونة طهي طبقًا لإرشادات العبوة الخاصة بـ al dente. احتفظي بنصف كوب من سائل الطبخ. تصرف.

الخطوة 4

تذوب الزبدة في الفرن الهولندي على نار متوسطة عالية. يُطهى حتى يصبح لونه بني ورائحته شديدة ، حوالي 3 دقائق. أضف ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الزيت والثوم والفلفل الأحمر. اطبخ مع التحريك المستمر لمدة 30 ثانية. أضيفي المعكرونة والملح والفلفل الأسود. يضاف القرنبيط بلطف. قلبي 1/4 إلى 1/2 كوب من سائل الطهي المحجوز للوصول إلى القوام المطلوب. فوقها الحماس والجبن.


شاهد الفيديو: Broccoli pasta (ديسمبر 2020).