وصفات جديدة

دجاج هاينانيز محمل بالنكهة

دجاج هاينانيز محمل بالنكهة


كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

لتحضير الصلصة الحارة ، قم بمعالجة جميع مكونات الصلصة في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2

لتحضير الدجاج ، يُقطع 2 أوقية من الزنجبيل الطازج ؛ اللحم المفروم المتبقي 1 أونصة من الزنجبيل. يُغلى 12 كوبًا من الماء ، والزنجبيل المفروم ، وأغصان الكزبرة ، ورأس الثوم ، وملعقتين صغيرتين من الملح في فرن هولندي كبير على ارتفاع. أضف الدجاج. قلل الحرارة إلى متوسطة وقم بتغطيتها. ينضج 20 دقيقة. ازالة من الحرارة. دع الدجاج يقف في المرق حتى ينضج ، حوالي 30 دقيقة. إزالة الجلد. اختيار اللحوم من الدجاج والاحتياطي. تجاهل الجلد والعظام. صب المرق من خلال مصفاة سلكية رفيعة في وعاء ؛ تجاهل المواد الصلبة. احتياطي 4 أكواب مرق. احتياطي المرق المتبقي لاستخدام آخر.

الخطوه 3

ضعي الزيت والثوم المفروم والزنجبيل المفروم في قدر كبيرة. يُطهى على نار عالية مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم والزنجبيل ذهبيًا ، حوالي 30 ثانية. أضف الأرز ، 3 أكواب مرق محفوظة ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يجلب ليغلي. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. دعنا نقف لمدة 12 دقيقة ؛ زغب بالشوكة.

الخطوة 4

افرد الأرز على طبق. أعلى مع الدجاج صب الكوب المتبقي من المرق المحجوز فوق الدجاج. تُرتب أسافين الطماطم وشرائح الخيار على الأرز. يرش البصل الأخضر والكزبرة. تقدم مع الصلصة الحارة وصلصة الصويا الحلوة.


شاهد الفيديو: أعظم صفة فرايد تشيكن في العالم!