أحدث الوصفات

اصنع مسقعة دجاج مخبوزة أخف في 30 دقيقة

اصنع مسقعة دجاج مخبوزة أخف في 30 دقيقة

يشبه هذا الطبق اليوناني اللازانيا ، لكنه تقليديًا يتكون من الباذنجان والطماطم ولحم البقر المفروم أو لحم الضأن وصلصة البشاميل. تتطلب نسختنا المخففة من نظام Cooking Light Diet الدجاج المفروم ، باستخدام مزيج من اللحم الفاتح والغامق لمزيد من الثراء وصلصة الزبادي. يحمر الدجاج جيدًا. تأتي معظم النكهات الغنية واللحمية من تلك الخطوة. قدمي الطاجن مع السلطة اليونانية وبيتا القمح الكامل المحمص.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر. يضاف الباذنجان والفلفل والبصل والزعتر والثوم. طهي 6 دقائق. أضف الفاصوليا المهروسة والطماطم وصلصة الطماطم والمرق والملح والفلفل ؛ يجلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُسكب خليط الخضار في وعاء زجاجي سعة 2 لتر أو من السيراميك.

الخطوه 3

يُمزج الزبادي والبيض في وعاء. يُسكب مزيج الزبادي فوق الطبق. اخبزيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى يتماسك خليط الزبادي والفقاعات يرش البقدونس والصنوبر.

شاهد الفيديو: الشيف انطوان - مسقعة باذنجان (شهر نوفمبر 2020).