وصفات جديدة

جودة مدخنة و صوص بيرة

جودة مدخنة و صوص بيرة


يخضع أو يستسلم

يقدم 8 (حجم الحصة: حوالي 2 ملعقة كبيرة).

نوفر الدهون (مما يعني المزيد من الجبن!) عن طريق إضافة الدقيق مباشرة إلى البيرة بدلاً من صنع الرو بالزبدة أو الزيت. والنتيجة هي صلصة جبن سميكة ومخملية مع ما يكفي من الحافة المرّة من البيرة لقطع الثراء. تضيف جبنة جودة مزيدًا من الفانك والدخان إلى الصلصة. كما أنه يذوب بشكل جميل. يُسكب برجر اللحم البقري أو شرائح الديك الرومي المشوية بالملعقة.

مكونات

  • 9 ملاعق كبيرة من البيرة الباهتة أو بيرة القمح
  • 1 1/2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
  • 3 1/2 أونصات جبن جودة مدخن مبشور (حوالي 1 كوب)
  • 2 ملاعق كبيرة 2٪ زبادي يوناني قليل الدسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة خردل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 64
  • 4 جم دهون
  • سطفت 3 جم
  • Unsat 0g
  • بروتين 4 جم
  • الكربوهيدرات 2 جم
  • الألياف 0 جم
  • السكريات 0 جم
  • صوديوم 116 ملجم
  • الكالسيوم 10٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 0٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

سخني البيرة الباهتة أو بيرة القمح في قدر صغير على نار هادئة حتى تغلي ، لمدة دقيقة واحدة. يقلب مع الدقيق لجميع الأغراض. تُضاف جبنة الجودة المدخنة المبشورة (حوالي كوب واحد) مع التحريك بالخفق حتى تصبح ناعمة. ارفعي المقلاة عن الحرارة. أضيفي 2٪ زبادي يوناني عادي قليل الدسم ، خردل مطحون ، بابريكا.


شاهد الفيديو: عيد اضحي مبارك 2020. افضل بيرة في مصر:D