وصفات غير عادية

الكمثرى والصلصة البلسمية البيضاء

الكمثرى والصلصة البلسمية البيضاء


حلو ، منعش ، عشبي ، وطازج - هذا الصلصة بالفواكه هو بهار لذيذ يتناسب بشكل أفضل مع لحم الخنزير. جربه على لحم المتن المشوي أو شرائح لحم الخنزير المشوي أو لحم الخنزير. الخل البلسمي الأبيض حلو ومعقد مثل البلسمي العادي ؛ انها فقط لن تحول الكمثرى إلى اللون البني. إذا لم يكن في متناول يدك أو لم تتمكن من العثور عليه ، فاستبدل 11/2 ملعقة كبيرة من خل التفاح. سيعمل هنا أي نوع من أنواع الكمثرى ؛ نحن فقط نفضل عطر D’Anjou.

كيف اعملها كيف اصنعها

سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية. يُضاف الكراث المفروم ناعماً والزنجبيل الطازج المفروم والمقشر ؛ يقلى 3 دقائق. أضف كمثرى أنجو المفرومة (حوالي 2 كمثرى) والسكر البني وملح الكوشر. يقلى 4 دقائق. أضيفي الزبيب الذهبي والخل البلسمي الأبيض. طهي 10 دقائق. أضيفي إكليل الجبل الطازج المفروم.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير مربى الكمثرى بالزنجبيل. أميرة شنب