وصفات جديدة

وعاء إفطار كينوا مع بيض لمدة 6 دقائق

وعاء إفطار كينوا مع بيض لمدة 6 دقائق


يخضع أو يستسلم

يقدم 1 (حجم الحصة: 2 كوب)

احتضن جانب الفطور اللذيذ مع وعاء الحبوب الكاملة. تتوج هذه الوجبة البسيطة المكونة من طبق واحد ببيضة مسلوقة ؛ يصنع الصفار الغني بالمغذيات صلصة الكريمة الخاصة به. أظهر بحث جديد أن تناول البيض مع الخضار النيئة مثل الطماطم يزيد من امتصاص الكاروتينات - مضادات الأكسدة التي قد تحمي من أمراض القلب.

مكونات

  • 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون مقسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 كوب لاسيناتو كالي مفروم خشناً
  • 1/2 كوب كينوا مطبوخة
  • 1/3 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
  • ربع حبة أفوكادو ناضجة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 366
  • 21 جم دهون
  • سطفت 4 جم
  • Unsat 16g
  • بروتين 14 جم
  • كربوهيدرات 33 جم
  • الألياف 8 جم
  • السكريات 3 جم
  • السكريات المضافة 0 جم
  • الصوديوم 592 ملجم
  • الكالسيوم 17٪ القيمة اليومية
  • بوتاسيوم 17٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

اغلي 3 بوصات من الماء في قدر متوسطة الحجم. أضف البيض يغلي 6 دقائق. اغمر البيض في الماء المثلج ؛ دعنا نقف 1 دقيقة. يُصفّى ويُقشر.

الخطوة 2

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. أضف الثوم طبخ 30 ثانية. أضف اللفت يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج ، من 2 إلى 3 دقائق.

الخطوه 3

يُمزج الكينوا واللفت والطماطم والأفوكادو في وعاء. رشي عليه 1/2 ملعقة صغيرة زيت ؛ يتبل بالملح والفلفل. ضع البيض في الأعلى شريحة البيض إلى نصفين.


شاهد الفيديو: How to Make Kaya Coconut Jam in 20 minutes 咖央醬 二十分钟内就完成了