أفضل الوصفات

الفلفل الحار بالقرفة

الفلفل الحار بالقرفة


يخضع أو يستسلم

يقدم 6 (حجم الحصة: 1 كوب)

يتجاهل هذا تناول Cincinnati chili مرافقة السباغيتي التقليدية ، على الرغم من أنه يمكنك تقديمها على المعكرونة المطبوخة الساخنة إذا أردت. في حين يعتقد العديد من الطهاة أن القرفة هي توابل للمخبوزات والحلويات ، إلا أنها رائعة في الأطباق اللذيذة - خاصة اللحوم المشوية والمطهوة والمطهوة مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 1 1/2 رطل من لحم بقري تشاك ، مكعبات
  • 2 كوب بصل أصفر مقطع
  • 1 1/2 كوب تشيلي بوبلانو المصنف والمفروم
  • 8 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم غير مملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 1/2 كوب مرق دجاج غير مملح
  • 2 ملاعق كبيرة بابريكا
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير قليلة الصوديوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3 أعواد قرفة
  • علبة (15.5 أونصة) من الفاصوليا السوداء غير المملحة ، مغسولة ومصفاة
  • 2 أونصة جبن شيدر حاد ، مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج مقطع إلى شرائح

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 370
  • 14 جم دهون
  • سطفت 5 جم
  • Unsat 8g
  • 35 جم بروتين
  • كربوهيدرات 29 جم
  • الألياف 8 جم
  • السكريات 5 جم
  • السكريات المضافة 2 جم
  • الصوديوم 564 ملجم
  • الكالسيوم 16٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 22٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية. يُضاف لحم البقر ويُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب مع التقليب من حين لآخر. ضع على طبق.

الخطوة 2

يُضاف البصل والبوبلانو والثوم إلى الفرن الهولندي ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. أضيفي الأوريجانو ومعجون الطماطم والكمون واطهيهم مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة و 30 ثانية. يحرك المرق ، والفلفل الحلو ، والخل ، والسكر البني ، ورسيستيرشاير ، والملح ، وعيدان القرفة. يجلب ليغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يُضاف اللحم البقري المحمر ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع التحريك من حين لآخر.

الخطوه 3

إزالة عيدان القرفة. تجاهل. يقلب في الفاصوليا تخدم. رش كل حصة بالجبن المبشور والثوم المعمر.


شاهد الفيديو: - عجائب العلاج بالفلفل الحار. مالاتعرفه عن استخداماته وتأثيره cayenne pepper