وصفات تقليدية

حلو وحامض بوك تشوي

حلو وحامض بوك تشوي


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 2/3 كوب)

تضيف صلصة المحار وقليل من السكر نكهة الكراميل واللون إلى الملفوف الصيني. سيكون هذا الجانب ممتازًا مع طبق رئيسي حار مثل مقلي على طراز سيشوان أو صلصة تشيلي محملة باللحوم أو الأسماك.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 1 1/2 ملاعق طعام من صلصة المحار
  • 1/8 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملاعق صغيرة زيت الكانولا
  • 1 باوند ملفوف صغير مقسم إلى أرباع
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مقطع شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 68
  • الدهون 5 جم
  • سطفت 2 جم
  • Unsat 3G
  • بروتين 2 جم
  • كربوهيدرات 4 جم
  • الألياف 1 جم
  • السكريات 2 جم
  • السكريات المضافة 0 جم
  • صوديوم 259 ملجم
  • الكالسيوم 13٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 9٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج خل الأرز وصلصة المحار والسكر في وعاء صغير. سخني زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف بوك تشوي يطهى حتى يصبح لونه بني ، حوالي 4 دقائق.

الخطوة 2

خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. أضف الثوم طبخ 1 دقيقة. يضاف خليط صلصة المحار والزبدة غير المملحة. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، 1 دقيقة. يرش الريحان الطازج.


شاهد الفيديو: حامض حلو. شلون تتعامل مع الغيمة داخل البيت