أفضل الوصفات

فطيرة التين والزيتون والفستق

فطيرة التين والزيتون والفستق


الوقت الكلي

1 ساعة 20 دقيقة

يخضع أو يستسلم

تكفي 16 شخصاً (حجم الحصة: شريحة واحدة)

ننسى عتبة الباب الحلوة الحلوة من فواكه الماضي وجرب هذه النسخة اللذيذة بدلاً من ذلك. أضفها إلى لوح الجبن لنشر الجبن الكريمي ، وخبز التوست ووزنه بالزبدة المملحة لتناول وجبة خفيفة ، أو استمتع بكوب من النبيذ بمفرده. إذا لم يكن لديك كريم شيري ، أضف ملعقتين صغيرتين من السكر البني لتجفيف الشيري قبل صب خليط التين. ستجد زيتون Castelvetrano بدون نوى في بار الزيتون في معظم متاجر البقالة المتخصصة.

مكونات

  • 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 7 أونصات من التين الإرسالي المجفف ، المقطّع والمقطّع إلى أرباع (حوالي 1 1/4 كوب)
  • 1 كوب زبيب ذهبي (4 أونصات).
  • 1/2 كوب كريمة شيري
  • 3.25 أوقية. دقيق لجميع الأغراض (حوالي 3/4 كوب)
  • 2.6 أوقية. دقيق معجنات من القمح الكامل (حوالي 3/4 كوب)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/4 كوب لبن خالي من الدسم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب فستق محمص غير مملح
  • 3 أونصات من زيتون Castelvetrano بدون نوى ، مُصفى ومُقطّع بخشونة (3/4 كوب)
  • رذاذ الخبز بالطحين

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 209
  • دهون 9 جم
  • سطفت 1 غ
  • Unsat 7g
  • بروتين 5 جم
  • كربوهيدرات 26 جم
  • الألياف 3 جم
  • السكريات 13 جم
  • السكريات المضافة 2 جم
  • صوديوم 362 ملجم
  • الكالسيوم 6٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 4٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

يُمزج القشر والتين والزبيب في وعاء. يُغلى شيري في قدر ؛ صب خليط التين. اتركه 15 دقيقة.

الخطوه 3

يُمزج الدقيق والملح والمكونات الأربعة التالية (من خلال صودا الخبز) في وعاء. ضع البيض في وعاء الخلاط المزود بملحق خفق ؛ فاز 2 دقيقة. أضف الزيت واللبن والعسل والفانيليا ؛ فاز حتى يتحد. خفض السرعة إلى منخفضة. يضاف خليط الدقيق فاز فقط حتى يمتزج. استخدم ملعقة لتقليب خليط التين (بما في ذلك السائل) والفستق والزيتون.

الخطوة 4

يُسكب المزيج في صينية 9 × 5 بوصة مغطاة برذاذ الخبز. تُخبز في درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج فتات رطب. تبرد في مقلاة على رف سلكي لمدة 5 دقائق. إزالة الخبز من المقلاة بارد تماما.


شاهد الفيديو: خلطه رائعه لآلام المفاصل و تقوي المناعه من التين و زيت الزيتون