أفضل الوصفات

ملصقات وعاء تركيا

ملصقات وعاء تركيا


يخضع أو يستسلم

تكفي 8 (حجم الحصة: 5 ملصقات قدور وحوالي 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة)

يُصنع لحم الديك الرومي المتبقي أو الدجاج المشوي تقريبًا في هذه الملصقات اللذيذة والرائحة. صلصة التغميس لدينا هي ما يربطها جميعًا معًا: أوليك سامبال الحارة ، وصلصة البرقوق الحلو ، وزيت السمسم المكسو ، وصلصة أومامي الصويا هي مزيج ناجح ومرافقة مثالية.

مكونات

  • 2 ملاعق صغيرة زيت الكانولا
  • 1 كوب كراث ، مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم ناعماً
  • 3/4 كوب مرق دجاج غير مملح ، مقسم
  • 8 أونصات مطبوخة بدون جلد ، صدر ديك رومي أو دجاج مشوي ، مفروم ناعماً (حوالي 2 كوب)
  • 40 لفافات فطيرة باللحم مستديرة أو مربعة أو جلود جيوزا
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 1 1/3 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة. ماء، مقسمة
  • 1/3 كوب صلصة البرقوق
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت السمسم الداكن
  • 2 ملاعق صغيرة من أوليك سامبال (صلصة الفلفل الحار والثوم)
  • رذاذ الطبخ
  • 2 بصل أخضر مقطع قطريًا

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 193
  • الدهون 5 جم
  • سطفت 1 غ
  • Unsatfat 4g
  • بروتين 9 جم
  • كربوهيدرات 26 جم
  • الألياف 1 جم
  • السكريات 9 جم
  • الصوديوم 458 ملجم
  • الكالسيوم 2٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 6٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف الكراث والثوم والزنجبيل. يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف 1/4 كوب مرق وديك رومي. طهي لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. ارفعي المقلاة عن النار.

الخطوة 2

ضع 8 أغلفة فطيرة باللحم في طبقة واحدة على سطح عمل نظيف. ضعي حوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج الديك الرومي في وسط كل غلاف. فرشاة حواف الأغلفة بالماء ؛ أضعاف في ملء النصف ، والضغط على الحواف للختم. ضع ملصقات القدر على صفيحة خبز مغطاة بنشا الذرة ؛ غطاء لمنع الجفاف. كرر الإجراء 4 مرات مع باقي أغلفة فطيرة باللحم ومزيج الديك الرومي.

الخطوه 3

تُمزج ملعقتان صغيرتان من الماء وملعقة صغيرة من نشا الذرة في وعاء صغير مع التحريك بمضرب كهربائي. ضعي خليط نشا الذرة وما تبقى من نصف كوب مرق وصلصة البرقوق وصلصة الصويا وزيت السمسم والسامبال في قدر صغيرة ؛ يجلب ليغلي. يُطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينخفض ​​إلى 3/4 كوب. ارفعي المقلاة عن النار.

الخطوة 4

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. قم بتغطية ملصقات الوعاء بسخاء برذاذ الطهي. ترتيب 10 ملصقات وعاء في طبقة واحدة في المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يحمر. اقلب ملصقات القدر ؛ أضيفي 1/3 كوب ماء بعناية إلى المقلاة وغطّيه على الفور. طهي 5 دقائق. انزع الغطاء واطهيه لمدة دقيقة أو حتى يتبخر السائل. قم بإزالة ملصقات الأواني من المقلاة ، واحتفظ بها دافئة. كرر الإجراء 3 مرات مع 30 ملصقًا متبقيًا وكوب ماء متبقي. يرش البصل الأخضر على ملصقات القدر. تقدم مع مزيج صلصة البرقوق للتغميس.

ظهر أيضًا في: Cooking Light ،


شاهد الفيديو: بيتزا المطاعم الشهيرة بكل أسرارها جبنة مطاطية وعجينة قطنية هشه بعد الفيديو ده هتبقي استاذه فيها