وصفات غير عادية

سلطة الكرنب الصغير والكينوا والخضروات المشوية

سلطة الكرنب الصغير والكينوا والخضروات المشوية


هذه السلطة هي الترياق المضاد لمخلفات طعام العطلات اللذيذة. تضيف الخضراوات الهشة والبقدونس اللامع النضارة التي تشتد الحاجة إليها للخضروات المحمصة المتبقية ، والكينوا كقاعدة للحبوب تجعل هذه الوجبة مليئة بالبروتين ويمكن أن تقف وحدها. ارمِ الخضار المشوية من أي نوع: الجزر والجزر الأبيض والقرع الشتوي كلها مناسبة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج اللفت والخضروات المشوية والكينوا والبقدونس في وعاء كبير.

الخطوة 2

يُمزج الزيت والخل والخردل والملح والفلفل في وعاء صغير مع التحريك بالمضرب. أضف نصف خليط الزيت إلى خليط الخضار المحمص ؛ إرم إلى معطف. ضعي خليط الخضار على طبق تقديم. رشي الجبن واللوز بالتساوي. رشي النصف المتبقي من خليط الزيت.

ظهر أيضًا في: Cooking Light ،


شاهد الفيديو: طريقة عمل دجاج مسالا