وصفات جديدة

البنجر المطبوخ بالضغط

البنجر المطبوخ بالضغط


الخطوة 1

ضع 1 إلى 11/2 كوب ماء في إناء سريع. ضع الركيزة البخارية بالداخل ، ورتب البنجر في الأعلى. قفل الغطاء في مكانه ؛ أدر صمام تحرير الضغط لإغلاقه. قم ببرمجة IP للطهي يدويًا ، عند ضغط عالٍ ، لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 2

قم بإيقاف تشغيل IP ، وانتظر من 8 إلى 10 دقائق لإزالة الضغط جزئيًا. حرر الضغط المتبقي وأزل الغطاء ثم انقل الركيزة والبنجر إلى طبق. عندما يكون البنجر باردًا بدرجة كافية للتعامل معه (حوالي 10 دقائق) ، افرك القشرة وقم بقص الأجزاء القبيحة / الصلبة. قم بتقطيع كل بنجر إلى أرباع (أو قطع كل منها إلى 6 أسافين). نضع في وعاء ونخلط مع الخل والزيت والملح. تبرد تمامًا قبل الأكل أو تبرد لمدة تصل إلى 5 أيام. العودة إلى درجة حرارة الغرفة للاستخدام.


شاهد الفيديو: فوائد البنجر او الشمندر لعلاج ضغط الدم