وصفات تقليدية

بنجر كفاس

بنجر كفاس


Kvass هو مشروب مخمر تقليدي في أوروبا الشرقية يصنع عادة من خبز الجاودار. هنا ، يتم استخدام البنجر الغني بالمغذيات في صنع مشروب مليء بالبروبيوتيك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. تفتح عملية التخمير العناصر الغذائية الرئيسية وتجعلها متاحة أكثر لجسمك لامتصاصها. اختر البنجر العضوي المحلي ، إن أمكن ، واترك القشرة - فهي تحتوي على بكتيريا طبيعية وخميرة من التربة التي ستقود عملية التخمير. يسمح إدخال الملح للبكتيريا الجيدة بالتكاثر ، مما يحافظ على سلامة التخمير. استمتع بنجر كفاس كبديل منخفض السكر لعصير البنجر أو امزجه بالمياه المعدنية وعصير الليمون واندفاع من المرارة للحصول على موكتيل منعش.


شاهد الفيديو: حاول كمان - 101 مرقش : مغامرة بطش في لندن