وصفات غير عادية

مخلل التوفو المملح

مخلل التوفو المملح


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (3 قطع لكل وجبة)

منعش بشكل مبهج بسبب المكون `` السري '' ، هذا التوفو المملح بالمخلل سيجعل حتى أكثر اللحوم إثارة للإغماء. مقلي بالفرن للحصول على قوام مقرمش مع القليل من الزيت ، يمكنك أن تشعر بالذنب أثناء تناولك لشرائح الدجاج النباتية. مزيج من التوابل وقليل من مسحوق السكر في القشرة يخلق نكهة حلوة ومالحة لا تقاوم تجعل هذه الوصفة مفضلة لدى الأسرة.

مكونات

  • 1 رطل من التوفو شديد الصلابة ، مصفى ومضغوط جيدًا
  • 3/4 كوب عصير مخلل
  • رش الزيت
  • 1 كوب نشا ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق خردل
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 261
  • الدهون 6.8 جم
  • سفتات 1.4 غ
  • مونوفات 1.4 جرام
  • بولي فات 4 جم
  • بروتين 12 جم
  • 37 جم كربوهيدرات
  • الألياف 1 جم
  • الكوليسترول 0 ملغ
  • حديد 1.8 ملغ
  • صوديوم 480 ملجم
  • كالسيوم 98 ملجم
  • السكريات 2.4 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قطع التوفو المضغوط إلى 12 شريحة رفيعة. تنقع طوال الليل في عصير المخلل.

الخطوة 2

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

الخطوه 3

ضع رف تبريد معدني أعلى صفيحة خبز مطوية. قم بتغطية رف التبريد بزيت الرش.

الخطوة 4

اخلطي نشا الذرة والمكونات المتبقية (الخميرة الغذائية من خلال الفلفل الحلو) في وعاء ضحل. صفي التوفو المتبل وغطي كل قطعة برفق بمزيج نشا الذرة. ضع قطع التوفو المغطاة على رف الخبز.

الخطوة الخامسة

ضع طبقة خفيفة من زيت الرش على الجانب المواجه لأعلى من كل قطعة من التوفو. اخبز لمدة 20 دقيقة ، اقلبها ورشها على الجانب الآخر ، واخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. تقدم مع صلصة التغميس المفضلة لديك.


شاهد الفيديو: التوفو دليل شامل TOFU