أفضل الوصفات

بيتزا بيبروناتا

بيتزا بيبروناتا

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع حجر بيتزا أو صفيحة خبز ثقيلة في الفرن. سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (اترك الحجر في الفرن أثناء تسخينه).

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المقلاة. دوامة لمعطفها. يضاف الكراث والثوم والفلفل. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج بشدة مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة؛ يُضاف الأوريغانو المفروم والخل والملح.

الخطوه 3

لف عجينة بيتزا القمح الأبيض على شكل دائرة 13 بوصة على قطعة من ورق البرشمان. وزعي الخليط بالتساوي مع الفلفل الحلو ، مع ترك حدود 1/2 بوصة. وزعي الزيتون والجبن والطماطم بالتساوي. ادهني 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت على حافة العجين. انقل البيتزا (التي لا تزال معلقة) على حجر البيتزا الساخن. تُخبز على حرارة 500 درجة فهرنهايت لمدة 13 دقيقة أو حتى تتحول القشرة إلى اللون البني ويذوب الجبن. يرش بأوراق الزعتر ، إذا رغبت في ذلك. مقطعة إلى 8 أسافين.

ملاحظات الشيف

تستكشف آن بيتمان ، المحررة التنفيذية في Cooking Light ، روعة الحبوب الكاملة في كتابها الجديد ، Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. يتضمن هذا الدليل الكامل للحبوب الكاملة الصحية والقلبية والمتنوعة بشكل لا يصدق شيئًا للجميع ويقدم تقنيات جديدة مبتكرة لضمان أفضل النتائج. من الجوانب البسيطة واللذيذة إلى الأطباق الرئيسية والحلويات الفاخرة ، يقوم هذا المؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد بالتثقيف والإلهام ولا يخيب الآمال. اكتشف طريقة جديدة تمامًا للنظر إلى الحبوب الكاملة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف يمكن دمجها في نظام غذائي صحي في كل وجبة.

ظهر أيضًا في: Oxmoor House ، مارس 2016 ، حبوب كاملة كل يوم: 175 وصفة من القطيفة إلى الأرز البري

شاهد الفيديو: Make Your Own: Pepperoni Pizza (شهر نوفمبر 2020).