وصفات غير عادية

أفوكادو مشوي وبيض شوفان متبل بالفلفل الحار

أفوكادو مشوي وبيض شوفان متبل بالفلفل الحار

الخطوة 1

سخني مقلاة الشواء على حرارة متوسطة إلى عالية. قم بتغطية المقلاة والأفوكادو بسخاء برذاذ الطبخ. ضعي الأفوكادو على مقلاة الشواء ، بحيث يكون جانب اللحم لأسفل ، واطهيه لمدة 4-5 دقائق ، مع تدويره مرة واحدة في منتصف الطريق ، حتى تظهر علامات الفحم العميقة. قم بإزالة الجلد وقطعه إلى نصفين ، إما بالعرض أو بالطول. ضع نصفًا فوق كل وعاء من الشوفان.

الخطوة 2

يُغلى 2 لتر من الماء في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. نضع البيض في الماء ويطهى لمدة 6 دقائق. يُرفع بملعقة مثقوبة ويوضع في وعاء به ماء بارد. اتركه لمدة دقيقتين. قم بإزالة القذائف برفق وقطعها إلى نصفين. يرش بالتساوي الملح ورقائق الفلفل الأحمر المطحون. ضع نصفًا داخل أو فوق كل قطعة أفوكادو مشوية.

شاهد الفيديو: طريقة عمل متبل الأفوكادو صحي و رائع Mutabal Avocado (شهر نوفمبر 2020).