أحدث الوصفات

بافلو تيمبيه سلايدرز مع بذور الكرفس سلو

بافلو تيمبيه سلايدرز مع بذور الكرفس سلو


يخضع أو يستسلم

تكفي 4 (حجم الحصة: 2 سلايدر)

سبب آخر يجعلنا نحب التمبيه: إنه يصنع شواءًا نباتيًا لذيذًا على منزلق الجاموس ويحزم 9 جم من الألياف (ثلث احتياجاتك اليومية) في 3 أونصات فقط. يعتبر هذا البروتين النباتي القائم على فول الصويا خيارًا رائعًا للنباتيين وآكلي اللحوم على حدٍ سواء ، حيث أن قوامه القوي ونكهته القابلة للتكيف يمكن أن يجددا أي وصفة تعتمد على اللحوم. هنا ، نقوم بطهي التمبيه في الصلصة الحارة لنضفي عليها نكهة الجاموس قبل دسها في خبز القمح الكامل. ستحظى هذه المنزلقات ، التي تعلوها سلطة سلو مقرمشة منعشة ، بضربة فورية على الباب الخلفي التالي. لتحضير نبات نباتي ، استبدل الكانولا مايو بالمايونيز النباتي.

مكونات

  • 3 أكواب كول سلو معبأة
  • 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز كانولا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 1 (8 أونصة) عبوة تيمبيه ، مقطعة إلى 8 مربعات
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة (مثل فرانك ريد هوت)
  • 1/2 كوب ماء
  • 8 خبز سلايدر من القمح الكامل ، محمص

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 379
  • الدهون 15.6 جم
  • سفتات 1.5 جم
  • مونوفات 5.1 جرام
  • بولي فات 3.9 جم
  • بروتين 21 جم
  • 43 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • السكريات 9 جم
  • الكوليسترول 0 ملغ
  • حديد 4 مجم
  • صوديوم 668 ملجم
  • كالسيوم 170 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضعي سلطة الكرنب والبصل الأخضر والمايونيز والخل والسكر وبذور الكرفس والملح والفلفل في وعاء. امزج حتى يتجانس. اجلس جانبا.

الخطوة 2

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف التمر ويُطهى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

الخطوه 3

امزج الصلصة الحارة مع نصف كوب ماء في كوب قياس واحد. تصب في المقلاة ، وتقليل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وشوي التمر لمدة 10-12 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة في منتصف الطريق.

الخطوة 4

ضعي قطعة واحدة من التمر في النصف السفلي من الخبز المحمص. فوق مع 2 ملاعق كبيرة سلو. ضعي النصف الآخر من الكعكة فوقها.