أفضل الوصفات

بطاطا حلوة محشية باللحم البقري والبروكلي

بطاطا حلوة محشية باللحم البقري والبروكلي


الخطوة 1

افركي البطاطا الحلوة ب 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت. اخترق عدة مرات بشوكة. الميكروويف على حرارة عالية من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت ؛ دوامة لمعطفها. يضاف البصل والفلفل الأحمر. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك المتكرر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك المتكرر. يُضاف مسحوق الفلفل الحار ، وربع ملعقة صغيرة ملح ، وكمون ، وفلفل أحمر مطحون. أضف لحم البقر يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك حتى ينفتح.

الخطوه 3

تسخين البروكلي حسب توجيهات العبوة ؛ يقلب مع خليط اللحم. تقسم البطاطس جزئيًا بالطول ؛ زغب اللحم بالشوكة. ضعي البطاطس بالتساوي مع خليط اللحم البقري وربع ملعقة صغيرة ملح وبصل أخضر.


شاهد الفيديو: سفرة دايمة - شوربة البروكلى بالبطاطا الحلوة - Sofra Dayma