وصفات جديدة

سلطة برجر باتي

سلطة برجر باتي


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1 1/2 كوب سلطة ، 2 قطعة برجر ، 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة)

لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكل مذاق البرغر المغطى بالخضروات دون أي سعرات حرارية زائدة بسبب كعكة سميكة أو صلصة المايونيز الثقيلة. تتميز سلطة باليو هذه بفطيرة برجر لذيذة وخس وطماطم طازجة وخل عشب يرش فوقها. نحن نحب الثراء الذي يقدمه القليل من لحم الضأن ، ولكن يمكنك استخدام كل لحم البقر أو حتى الديك الرومي المطحون بدلاً من ذلك.

مكونات

  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم مقسم
  • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقسم
  • 5/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 2 فص ثوم
  • 6 أونصات 90٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 4 أونصات من لحم الضأن المفروم
  • 1 بيضة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج مقسم
  • 1 (5 أونصة) pkg. طفل أوراق اللفت
  • 1/2 خيار إنجليزي مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 طماطم متوسطة مقطعة إلى 8 أسافين

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 254
  • الدهون 18.6 جم
  • سطفت 6 جم
  • مونوفات 10 جم
  • بولي فات 1.6 جم
  • بروتين 16.4 جم
  • كربوهيدرات 6 جم
  • الألياف 2.3 جم
  • كوليسترول 90 ملغ
  • حديد 3 ملغ
  • الصوديوم 387 ملجم
  • الكالسيوم 157 ملجم
  • السكريات 2 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الفروج على درجة عالية.

الخطوة 2

نقطع البصل إلى نصفين. ضع ربع بصلة في محضر الطعام. أضف ملعقتين كبيرتين من البقدونس ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر والبهارات والثوم. نبض حتى الأرض. يُضاف لحم البقر والضأن والبيض ؛ نبضة للجمع.

الخطوه 3

شكلي خليط اللحم في 8 قطع. ضع الفطائر في مقلاة جيلي رول. اشوي 6 دقائق أو حتى تنضج.

الخطوة 4

يُمزج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، خل النبيذ الأحمر ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، و 1/8 ملعقة صغيرة ملح.

الخطوة الخامسة

قلبي الكرنب مع 1 ملعقة كبيرة زيت و 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. قطع البصل المتبقي إلى شرائح. يقسم خليط اللفت على 4 أطباق ؛ فوقها شرائح البصل والخيار والطماطم. رتب قطعتين على كل سلطة. رش بالتساوي مع صلصة الخل.


شاهد الفيديو: سبونج بوب سلطع الكريم برجر سلطع الجديد 28