وصفات غير عادية

راوند مربى تشيز كيك

راوند مربى تشيز كيك


يخضع أو يستسلم

تكفي 8 (حجم الحصة: 1 تشيز كيك)

إذا كنت تريد شيئًا صغيرًا حلوًا وتريده سريعًا ، اسحب واحدًا من كعك الراوند المربى من الفريزر في بداية العشاء - سيكون جاهزًا لتناول الطعام في الوقت المناسب للحصول على الحلوى. لتحضير مجموعة من هذه الحلويات التي تُقدم لمرة واحدة ، قم على البخار بخليط كعكة الجبن المكون من خمسة مكونات (فوق الموقد!) في برطمانات مقاومة للتجميد. ضع طبقة من الجرانولا للقرمشة مع طبقة من كومبوت الفراولة والراوند للحصول على تباين حلو. بعد ذلك ، قم ببساطة بتغطيتها بغطاء البرطمان وقم بتجميد كعكة الجبن. نظرًا لأنها تذوب في درجة حرارة الغرفة ، فإن هذه الحلويات المنقولة مسبقًا مثالية لحزمها لتناول طعام الغداء أو وضعها في المطاعم أو الاستمتاع بها في أي وقت تحتاج فيه إلى حلوى جاهزة.

مكونات

  • 8 أونصات 1/3 جبن كريمي قليل الدسم
  • 4 أونصات جبن كريمي خالي من الدسم
  • 2/3 كوب سكر زائد 6 ملاعق كبيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 كوب زبادي يوناني خالٍ من الدسم
  • 2 بيض كبير
  • 1 بياض بيضة كبيرة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 6 أونصات 1/2 بوصة شرائح راوند
  • 6 أونصات فراولة ، مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 1/4 كوب جرانولا قليلة الدسم بدون زبيب

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 295
  • 8.3 جرام دهون
  • سفتات 4.8 جم
  • مونوفات 0.9 جرام
  • بولي فات 0.6 جم
  • بروتين 10 جم
  • 46 جم كربوهيدرات
  • الألياف 2 جم
  • الكولسترول 68 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 315 ملجم
  • كالسيوم 120 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع رفًا سلكيًا أو منشفتي مطبخ سميكتين في قاع إناء كبير ؛ ضع على الموقد.

الخطوة 2

اخفقي الجبن و 2/3 كوب سكر وملح بالخلاط على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الزبادي فاز 1 دقيقة. أضف البيض وبياض البيض والفانيليا ؛ يخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا. قسّم الخليط على 8 برطمانات تعليب آمنة في الفريزر ذات فوهة عادية (8 أونصات). قم بتغطية أسطح كل جرة بورق احباط. حواف الختم بإحكام. ضع الجرار في إناء المرق الجاهز ؛ أضف الماء الساخن إلى عمق 2 بوصة ، وقم بتغطيته بغطاء أو ورق قصدير. يُغلى الماء ويُخفّف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج كعكة الجبن. إزالة الجرار على الرف. بارد تماما.

الخطوه 3

أثناء طهي كعك الجبن ، يُمزج الراوند مع 6 ملاعق كبيرة من السكر والمكونات الخمسة التالية (من خلال القرفة) في مقلاة متوسطة. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يغلي المزيج. خفض الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ؛ يُطهى من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج كثيفًا جدًا ويتبخر السائل مع التحريك باستمرار. يُرفع إلى وعاء ويُبرد تمامًا.

الخطوة 4

استخدم منشفة ورقية مبللة لتنظيف داخل البرطمانات من أي بقايا من خليط التشيز كيك قبل إضافة طبقات الجرانولا والمربى. ضعي 2 12 ملاعق كبيرة جرانولا فوق طبقة التشيز كيك في كل برطمان. ضعي عليها ملعقتان كبيرتان من مربى الراوند. ضع الأغطية على البرطمانات وقم بتجميدها. تذوب في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.


شاهد الفيديو: طريقه عمل صوص الفراوله لتشيز كيك وكل الحلويات